Современная закуска с выразительным восточным характером. На ломтик поджаренного багета нанесён слой нежного творожного сыра Bonfesto, который дарит сливочную мягкость и деликатную кислинку. Сверху — сочная начинка из шампиньонов, обжаренных в грибном соусе ВОК с добавлением устричного соуса, придающего глубину и лёгкую карамельную сладость. Хрустящий жареный лук завершает композицию текстурой и ароматом. Неожиданное, но очень гармоничное сочетание для тех, кто ищет новые вкусы.